martes, 17 de abril de 2018

Vuelta a la normalidad

Buenas ;)

Como el propio título del tema de esta semana indica ha sido la más normal de todas las que pasé hasta ahora en Holanda.

Dormir, trabajar, descansar. Dormir, trabajar, descansar. La rutina de toda la vida.

Después de casi 4 semanas puedo decir que uno se acostumbra a las cosas nuevas y resulta que ya no son tan nuevas como antes eran.

La bonita arquitectura, los snack de mezclas extrañas, la cultura y las personas empiezan a formar parte ya de una realidad hecha.

Este momento es el perfecto para descansar y así hice. Es por eso por lo que no contaré más hoy pero la semana que viene tocaremos un tema bastante curioso.
No os diré cual es para dejaros con la curiosidad.

Hasta el siguiente lunes ^^

martes, 10 de abril de 2018

Mniam Mniam !!

Bienvenidos en una nueva semana de aventuras de Dorian en Holanda !!

Esta semana he tenido la oportunidad de probar muchas cosas nuevas  en el campo de la comida.

Resulta que Holanda no tiene una cultura culinaria definida. Eso quiere decir que cocinan un poco de todo mezclando los diferentes estilos de cocina que hay en el mundo.

Pero lo que más destaca en holanda es su desarrollado afán por los snacks o cosas para picar. Son una especie de tapas pero servidas de una forma diferente.

Empecemos con las comidas típicas de frisia como por ejemplo Suikerbroot. Se trata de una especie de pan al que se le añade un poquito de manzana triturada y bastante azucar dentro. Puede que lleve un poco de alcohol también.


Se suele comer con mantequilla. Tiene un sabor único y dulce. Es toda una bomba calórica para los que están en dieta sin embargo Holanda es uno de los paises con menor índice de obesidad en europa. Otra de las comidas típicas Frisianas es un postre llamado Oranjekoek en honor al príncipe del norte de holanda en sus días, Willem van Oranje. Se trata de una tarta cubierta con nata montada en base de bizcocho con piel de naranja y mazapán.

A pesar de que Holanda tiene acceso al mar las tiendas no abundan en pescado fresco, es más, resulta ser bastante caro y disponible solo congelado. Pero existe un aperitivo holandes que se suele comer a menudo: el arenque. Se sirve crudo obviamente previamente limpiado y salteado, con cebolla cruda.


En amsterdam existen tiendecitas a lo largo de las calles vendiendo los arenques crudos como si de churros se tratase en españa.

Con referencia a los snack en sí existe una compañía Holandesa llamada Febo que se especializa en vender este tipo de comida. Hay mucha variedad y muchos de ellos son tradicionales en Holanda.


Lo que se puede ver en la imagen NO es pan con ketchup y mostaza. Es una especie de salchicha hecha de carne vacuna con cebolla cruda, salsa dulce-picante y mayonesa.

 

Este en cambio son discos de carne vacuna con cebolla frita y salsa de cacahuete.


Y finalmente para rematar el clásico desayuno Holandes tiene la siguiente pinta:


Pan con mantequilla, mantequilla de cacahuete y virutas de chocolate con leche acompañado con suero de leche.     O.o

En conclusión hay que decir que la comida holandesa en ese sentido se caracteriza por unas combinaciones bastante extrañas y originales. Hay que tener una mente bastante abierta para poder degustar estas cosas. Despúes de 3 semanas uno se acostumbra a combinaciones raras y de hecho le empiezan a gustar.

Por cierto, esta semana me ha dado tiempo de pasear por la ciudad y llegué a hacer algunas fotos.



Los barcos que se encuentran quietos en los canales realmente son viviendas diarias para los Holandeses. Tienen su propio encanto. La ciudad desprende un clima tranquilizador y romántico. Los canales suelen estar acompañados de parques y durante todas las horas del día si el tiempo es bonito la gente suele pasar el rato y descansar.


Las vistas pueden llegar a ser realmente bonitas.


Suficientes emociones para esta semana. La siguiente más. Hasta luego ^^.

lunes, 2 de abril de 2018

Semana de las actividades

Bienvenidos a otro bonito lunes. ^^

Prometí que hoy hablaría un poco sobre la comida y Leeuwarden pero durante toda la semana he realizado muchos viajes y actividades así que me lo dejaré para la próxima.

Reclutado como fotógrafo pasé más tiempo viajando que en la oficina del trabajo, haciendo fotos al grupo de los alemanes que mencioné la semana pasada.

Fuimos a ver una granja especializada en la producción de leche en Leeuwarden. Avanzada tecnológicamente y automatizada. Cada vaca tiene calculada su propia dieta basada en su condición física. Las máquinas se encargan de repartir la comida, limpiar el establecimiento, ordeñar las vacas, etc...

Sin embargo las actividades más interesantes fueron las de paddle y el viaje a Amsterdam.

Paddle surf es un deporte bastante desarrollado en las tierras de Frisia. La existencia de numerosos canales en las ciudades permite realizar paddle tanto deportivamente como turísticamente. Es una actividad que se desarrolla en verano. En Leeuwarden el evento más importante que se desarrolla con este deporte es el sup 11-city tour. Consta de una ruta circular que suma unos 220 KM y que pasa por 11 ciudades en Frisia siendo la principal Leeuwarden. Cada año se reunen cerca de 250 personas para participar en la actividad.

En las fotos puede parecer fácil pero realmente no lo es.


El primer paso es subir a la tabla de surf de rodillas. A partir de allí la cosa se complica. Hay que levantarse y ponerse de pie con la ayuda del remo. La cuestión esta en situar los pies firmes y en la posición correcta de la tabla. Es difícil mantener el balance y no caerse.



 El remo también necesita de técnica. Hay que mantener los brazos rectos, el remo 90º respecto a la superficie del agua y remar con todo el cuerpo y no solo con los brazos y además lo más cerca posible de la tabla para evitar desvíaciones hacia un lado u otro. Después de 40 minutos remando el ejercicio se nota.

Paddle es una buena ocasión para ver la ciudad desde otra perspectiva y además quemar un poco de calorías.

Y ahora Amsterdam. La ciudad donde los límites sociales desaparecen. Los coffieshops en los que puedes comprar cualquier tipo de marihuana que eligas, el barrio rojo llamado así por sus neones rojos que iluminan las calles llenas de mujeres que intentan provocar a los visitantes con sus aptitudes físicas, homosexualismo, todos los temas tabú que te puedas imaginar estan en esa ciudad día tras día en sus calles a plena luz del sol o de la luna.


Nuestro tour de Amsterdam empezó por un museo de cera famoso. Madam Tussaunds.
Los muñecos de cera eran tan reales que si una persona se ponia al lado quieta prácticamente no se podía distingir quien era real. Cantantes, actores y acrtices, personas legendarias, todo esto se encuentra allí.


(El de la izquierda es real ^^)

Luego fuimos a The amsterdam dungeon. En resumen, es un viaje por la historia de amsterdam presentada por unos actores estupendos que sazonan la historia con actuaciones terroríficas. Uno se puede llevar un buen susto estando allí. No puedo contar más porque esto no se puede explicar con palabras.

Por último, una vuelta en un barco por los canales de amsterdam para descansar y disfrutar de las vistas de la ciudad.




Las últimas horas del día las dedicamos para caminar y ver las distintas partes de la ciudad mencionadas anteriormente. Todo el clima y el ambiente, personas, vistas y lugares, hay que vivirlo, no se puede axplicar.


(La maldición del fotógrafo: no salir en fotos grupales :((.)

Hay que decir que después de ver algo tan exótico, al llegar a casa y descansar la normalidad puede llegar a ser tan insoportable que puede llevar a cosas como esta:


Amsterdam es una ciudad caótica, intranquila y cara pero muy adictiva. Además quedan museos y atracciones por ver así que seguramente este no es el único articulo del blog en el que hablaré de esta ciudad tan curiosa.

Nos leemos? la próxima semana y hasta luego ^^


martes, 27 de marzo de 2018

La vida profesional en Holanda

Huolap de nuevo después de una semana. Esta vez un día de retraso pero supongo que me perdonareis.

Esta semana he podido experimentar un poco de la vida profesional Holandesa. Como ya había mencionado se trata de una compañía de Marketing electrónico. Se encargan principalmente de diseñar páginas web, diseñar logos para las compañías y grabar cortos publicitarios para diversas instituciones principalmente culturales o eventos.

Las 8 de la mañana,

 ducharse, desayunar, preparar el ordenador, salir al trabajo con mi bici.


(Que bonita que es ^^)

Las 9 de la mañana,

 llegar al trabajo, preparar el escritorio, beber té, hablar con los compañeros del trabajo.

Diseñar, crear y solucionar problemas de las páginas web hasta las 12.

Las 12 del medio día,

salir con los compañeros de trabajo para comprar comida al súper, comer en la oficina, charlar un rato, volver al trabajo.

Diseñar, crear y solucionar problemas de las páginas web hasta las 17. (No, no hay siesta. Hasta que uno no se acostumbra hay que aguantar esas incontrolables ganas de dormir por la tarde.)

Las 17 de la tarde,

 despedirse de los compañeros, llegar a la residencia y descansar.

La mecánica del trabajo es bastante sencilla.



 
El sitio de trabajo es una pequeña habitación dentro de un edificio residencial. Cada rato los clientes de la compañía vienen de visita y se van. Siempre sucede algo.

En mi caso uno de los clientes con los que trabajamos se ha percatado de que soy un fotógrafo aficionado. Es el poseedor de la compañía a la que le estamos desarrollando el proyecto de la página web. Es una compañía de viajes y por lo tanto tiene cada poco unos viajeros que visitan Leeuwarden desde diferentes lugares. El hombre me ha encargado la lujosa tarea de viajar con 12 alemanes a través de diferentes sitios en holanda para hacer de fotógrafo y así también aprovechar para generar contenido para la página web que estamos desarrollando. Es un cojunto dinámico de tareas y muy bueno para un informático.

En cuanto a la bicicleta, los holandeses la tienen muy metida dentro de su vida cotidiana. Por las mañanas hay más bicicletas por las calles que peatones o coches. Estan esparcidas en todos los lados de la ciudad como si de un coche se tratara.



Lo más curioso es que el centro de la ciudad, rodeado por un canal, es un sistema de calles dedicadas especialmente para las bicicletas que tienen prioridad en todo el centro. Las calles en la mayoría de los casos son zonas compartidas entre peatones, bicis y coches.



Todo esto provoca que a los conductores no les renta entrar con el coche al centro de la ciudad por el poco espacio que hay y el jaleo que se produce. La bici se puede aparcar en cualquier lugar si tienes una patilla y tienen un candado muy simple de montar con un solo giro de llave lo que las hace el sistema de transporte más cómodo de todos. Fuera del centro de la ciudad las bicis tienen carreteras con luces y señales dedicadas. Forman parte del tráfico como cualquier otro vehículo igual de importante que el coche.

La próxima semana hablaremos un poco sobre las vistas de la ciudad y la comida, una de las mejores cosas de aquí. Hasta la semana que viene ^^.

lunes, 19 de marzo de 2018

El viaje y el asentamiento.


       El sábado a las 4 de la mañana llegó la hora. El plan era ir en coche hasta Valencia y tomar el avión hasta Eindhoven en Holanda. Posteriormente tomar el tren para por fin llegar a Leeuwarden. El viaje duró 14 horas.

Lo primero que se nos pasó por la mente al aterrizar era 'Morirse de frío'. Todo estaba nevado y nosotros con zapatillas deportivas, sin guantes ni gorros puestos.




Conforme ibamos transpasando el país el clima se hacia de lo más parecido al de Zaragoza. Cierzo, la nieve poco a poco desaparecía y el aire se volvía seco.




El primer choque al llegar a Holanda fueron las diferencias culturales. Los Holandeses comparten ciertas partes de su cultura con Alemania como por ejemplo el silencio que se intenta mantener en todas partes. Uno se puede imaginar que pasaba cuando un grupo de 4 Españoles entraba en una estación de trenes intentanto averguar hacia donde hay que ir.



Los primeros dos días, esto es, Domingo y Lunes han sido de asentamiento. Reconocer los lugares en la ciudad, comprar las primeras necesidades etc.. Más turismo habra en los siguientes blogs.

Mañana Martes 20 tendré la primera cita con el empresario que me ofrece un puesto en su empresa como programador de páginas web. Para no haceros muchos spoilers solo diré que es una empresa que se dedica al diseño de páginas web para el marketing.  Es una faena bastante interesante y requere más del apartado estético en una página que su propia programación.

La semana que viene os esperan más datos culturales y laborales. Hasta el Lunes ;).

lunes, 12 de marzo de 2018

Semana antes del viaje y la preparación.


    Bienvenidos seais todos a mi blog sobre el viaje de erasmus de 2018. Me llamo Dorian Steinke y a partir de hoy seré vuestro principal informador sobre el país de holanda, sus tradiciones y por supuesto el trabajo que realizaré allí.

Hoy Lunes todavía quedan 5 días hasta el vuelo del 17 de marzo hasta Eindhoven. Una pequeña ciudad en tamaño parecida a Córdoba. Con toda la emoción del viaje ya tengo las maletas hechas y preparadas a pesar de que aún queda para el vuelo. Un poco de ropa por alla, un portatil por aqui y la cámara de fotos por el otro lado. Nada del otro mundo. Sin embargo cuando piensas en que no estarás durante tres meses en tus lugares favoritos y con tu gente favorita la cosa cambia. La preparación para el viaje es más bien psicológica que material. El hecho de estar en un nuevo entorno hace pensar, y sobre todo si existe la posibilidad de quedarte en ese lugar por más tiempo que los 3 meses. Se siente un poco de nostalgia al despedirse de las cosas a las que estas acostumbrado.

Desde que terminaron las clases hasta el viaje tengo una semana de vacaciones. Suficiente para pensar y prepararse. Mientras tanto nosotros nos vemos la semana que viene con las impresiones del viaje y del nuevo lugar.

¡Hasta el Lunes que viene!


martes, 16 de junio de 2015



Despidiéndonos de la gente

Bueno amigos, ahora si que si podemos decir que damos por terminada una experiencia llena de pequeñas experiencias que dejaran huella para siempre. Han pasado tres meses y esta mañana comentábamos cosas del primer y segundo día. Una cosa impresionante, aquí nos hemos dado cuenta de lo rápido que pasa el tiempo. Nuestro vuelo es a las 18:40 hacia Barcelona y nuestro autobús desde Barcelona a Zaragoza a la 1 de la madrugada por lo que llegaremos con la fresca, cosa que agradeceremos ya que venimos de no superar casi los 20 grados ningún día.
Despidiéndonos de la gente
Con nuestras respectivas empresas acabamos despidiéndonos.


En el caso de Ixabre, una parte de la despedida fue un viaje de fin de semana con los jefes al sur de irlanda para ver un campeonato de drifting que por supuesto pagaron todo, desde las entradas, hotel, comidas... una cosa impresionante. Os dejo un vídeo para que os hagáis una idea. Tambien el ultimo día los jefes y todos los compañeros fuimos a un pub, a petición del jefe al salir de trabajar, y cuando nos dimos cuenta el tiempo había pasado rapidísimo y eran las 12 de la noche. Desde el primer día me recibieron de manera excepcional tratándome como uno mas. El idioma ha sido menos problema del que pensaba cosa que valoro muy positivamente. Sin cerrar la puerta a nada digo hasta pronto.


En el caso de Plamen, la empresa era mas pequeña, era una tienda y solo estaba el jefe y yo. El ultimo día por la noche me llevo a tomar unas pintas con un amigo a una de las mejores zonas de Dublin.

También nos gustaría hacer mención especial a Tara, chica de Estados Unidos con la que hemos pasado los 3 meses completos. También durante un mes estuvimos viviendo solos los tres pero que en ningún caso fue aburrido.



Ultimo dia comiendo algo en una terraza

Una experiencia muy positiva, así podríamos definir los tres meses pasados aquí. Comentándolo ambos dos estamos de acuerdo en que sera una experiencia inolvidable. Esta se suele llevar a cabo con gente de la misma edad, a veces de la misma escuela o universidad. Si con algo hemos tenido suerte nosotros es en vivirla con un amigo.